Corso La Bottega del Fornaio

Cooking

Corso La Bottega del Fornaio

Pane, pizza e prodotti da Forno

Il corso intende trasferire le competenze necessarie alla preparazione di impasti base, ottenuti grazie ad un equilibrato mix di ingredienti ed una sapiente ed accorta lavorazione. Le lezioni stimoleranno inoltre, la creatività e assaporerete il piacere di veder lievitare i vostri prodotti da servire in tavola. Programma: Il Pane: pane classico – integrale – di grano duro – di mais – speciale con le olive, l’uva e le noci – pane di semola – Pan brioche – panini al latte – Pan cassetta – La Pizza: di pizza ce né per tutti i gusti, per questo motivo abbiamo pensato di insegnarvi un modo del tutto nuovo di cucinare la pizza con ricette innovative e di sicuro effetto per feste ed eventi speciali: La torta di pizza Cake Design – Il Cono pizza – La Pizza Tegamino – CupCake e i Muffin di pizza – La pizza di Spaghetti – La pizza Arrotolata – La Focaccia: classica – al rosmarino – con pomodorini – con cipolla – ripiena al prosciutto e formaggio e ricotta e spinaci – I Prodotti da forno: Taralli – Grissini – Friselle – Croissant salati – Crakers – Schiacciatine – Pretzel .-Salatini – Panettone gastronomico – Torte salate e prodotti per Finger Food –  Pasta fresca: orecchiette, bigoli, maccheroni, tagliatele, pappardelle – Pasta ripiena: caramelle, tortellini, mezze lune, ravioli, fagottini, lasagne – Gnocchi: di patate, di zucca, di melanzane, alla romana, di polenta, ripieni – I dolci del panettiere: biscotti, brioches dolci, torte, pasticceria mignon

E tanto altro ancora proposto dal nostro chef il tutto accompagnato dal nostro ricettario

Per informazioni : 3285981025 – posti limitati prenota ora il tuo posto in aula

Partenza corso Ottobre 2017
orario corsi orario Dalle 20 alle 23
corsi economici prezzo 550 Euro
frequenza corsi ore totali 72
ore totali corsi frequenza 1 volta a settimana
posti disponibili corsi formazione disponibilità 20 posti

Si accettano pagamenti con contanti, bancomat e carte di credito (Visa, Mastercard, Postepay ecc…)

Potrebbero interessarti anche...

Chat attiva
Bisogno di aiuto?
Università Popolare Magna Carta
Ciao 👋
Come posso aiutarti?